Învață să trăiești cu natura și ia treptat din ea ceea ce oferă. Primăvara, peluzele încep să se îngălbenească cu păpădie, care se numesc Coroana Preotului. Acest nume popular descrie puterea efectelor benefice ale păpădiei.

O planta cu traditie

Străbunicile noastre știau foarte bine puterea vindecătoare a plantelor și este păcat că cunoștințele lor nu sunt transmise și sunt uitate treptat. În același timp, nu cu mult timp în urmă, păpădia a fost folosită ca o delicatesă mare atât în ​​bucătăriile reci, cât și în cele fierbinți. Dacă aveți cărți de bucate vechi acasă, încercați să le priviți. Poate veți găsi un fundal culinar cu păpădie acolo.

De ce este o păpădie unică

Din punct de vedere chimic, este literalmente un amestec de substanțe benefice, medicinale și active. Există, de asemenea, vitamine - în special A, B2, C. Taninurile, fitosterolii, inulina, mucusul, aminoacizii, sărurile de sodiu, potasiu, mangan, sulf, acid silicic și fosfor sunt, de asemenea, ascunse în păpădie. De asemenea, conține amare - taraxin, taraxasterină și lactupicrin. Cu toate acestea, conținutul unor substanțe variază în funcție de sezon. De exemplu, inulina este cea mai frecventă în plantă toamna. Și taraxinul câștigă din nou putere în timpul verii - în iulie și august. Putem folosi toate părțile plantei și le putem prelucra în bucătărie în același timp. Întreaga plantă este sănătoasă.

Când să colectezi

Colectăm rădăcina în mod ideal înainte de înflorire, care este sfârșitul lunii martie, aprilie. Alternativ, este posibil să-l colectați chiar și după înflorire toamna. Dacă mergem la rădăcinile păpădiei, atunci trebuie să fim foarte atenți. Trebuie să-l sculpăm din pământ foarte atent pentru a nu-l deteriora. Colectăm rădăcinile într-un coș sau alt recipient adecvat. După aducere acasă, spălați-le bine sub apă curentă și lăsați să se usuce la aer. Rădăcina uscată corespunzător poate fi recunoscută prin faptul că este albă la carieră și se rupe ușor. Nu trebuie să miroasă. Gustul său este ușor amar. Rădăcina de păpădie este stocată în mod ideal într-un pachet de hârtie solidă într-un loc uscat și întunecat. Rădăcina este potrivită în special pentru curățarea corpului, se poate ocupa de constipație, probleme digestive, ficat înfundat și arsuri la stomac.

Colectăm frunzele în mod ideal în perioada mai - septembrie. Le uscăm într-un loc umbros și aerisit. Stratul de frunze nu trebuie să depășească 4-5 centimetri. Inversați de mai multe ori în timpul uscării. Frunza de păpădie uscată corespunzător trebuie să păstreze o culoare verde proaspătă. Dacă se întunecă, este greșit. Depozităm frunzele uscate la fel ca rădăcinile - adică în ambalaje sau pungi de hârtie puternice. A se păstra într-un loc uscat și întunecat. Frunzele ajută la scăderea umflăturilor, curăță ficatul și tractul digestiv, provoacă arsuri la stomac și sunt potrivite în timpul sarcinii și al nașterii.

Sfat: Decoct împotriva anorexiei

Pregătiți un decoct de 1-2 lingurițe de frunze uscate. Se pune într-o ceașcă și se toarnă apă clocotită. Bea acest decoct de 3 ori pe zi. Sucul proaspăt din frunzele de păpădie funcționează, de asemenea, în același mod.

Ce bunătăți vom pregăti din păpădie

Asigurați-vă că încercați delicioasa cafea pe bază de plante decofeinizată. După ce rădăcina s-a uscat, tocați-o mărunt și așezați-o pe o tigaie fierbinte. Se amestecă până se rumenesc, amestecând continuu. În niciun caz nu ar trebui să fie complet înnegrit, deoarece ar deveni apoi amar. După prăjire, lăsați rădăcina să se răcească și apoi macinați-o într-un mixer puternic sau râșniță de cafea. O folosim ca o cafea clasică - 1 linguriță pe ceașcă.

Dacă ne deranjează arsurile la stomac, stomacul sau problemele digestive sau dacă avem probleme cu rinichii, atunci putem prepara un ceai clasic de păpădie dintr-o rădăcină neprăjită. Se fierbe o lingură de rădăcină tăiată uscată în jumătate de litru de apă timp de 5 minute. Se strecoară și se împarte în trei doze zilnice. Bem dimineața, la prânz și seara. Tratamentul este utilizat în mod ideal timp de trei săptămâni până la o lună. După o pauză de două săptămâni, putem repeta încă o dată.

Sfaturi din magazinul Sueneé Universe

Wolf-Dieter Storl: Plante medicinale ale zeiței antice

Carte Plante medicinale ale vechii zeițe va arăta cititorilor, cu ajutorul legendelor și basmelor, cum să revină la vechile lor rădăcini spirituale.

Autorul pleacă într-o pădure adâncă pe urmele unei vechi zeițe. Prezintă cititorului la plante medicinale și zeilor antici într-o formă plăcută de vechi legende, mituri și basme. Veți afla ce rol, de exemplu, Cenusareasa, bunica diavolului sau doamna Winter au în această călătorie sau ce înseamnă aici negru, margaretă și ienupăr. Începeți și descoperiți adevăratul lucru sensul naturii, simte-i sufletul și recuperează-l pe al tău spiritualitate naturală.

Wolf-Dieter Storl: Plante medicinale ale zeiței antice