O oportunitate de schimbare - ce se află în spatele acestui slogan? Petr și Ewa Kvasničk vă vor spune mai multe. Soții care nu au avut o cale complet ușoară, totuși, sau chiar din această cauză, au găsit puterea și curajul de a face lucrurile „altfel” – așa cum se simt în interior. Ei susțin natura, mănâncă vegetarieni, îi învață pe oameni să gătească din ingrediente care ne sunt naturale. În fiecare piesă, el ne spune o bucată din povestea lui, gândurile sale și, în același timp, prezintă una dintre rețetele tale video vegane sau vegetariene.

Petr și Ewa Kvasničk

Petr și Ewa Kvasničk ei trăiesc o viață diferită decât o știm cei mai mulți dintre noi. Fără o locuință permanentă, obișnuită și pentru o „viață normală” venituri standard. Ei nu spun că întotdeauna e grozav și simplu și că nu le lipsesc banii pentru a trăi uneori. Dar chiar și aici, în Cehia, există oameni care vor ajuta în caz de urgență și vor oferi hrană, un acoperiș deasupra capului și o vorbă bună pentru munca lor. Și aceasta este o veste foarte bună care arată o schimbare pozitivă! Ei susțin programele de conservare a vieții sălbatice, îi ajută pe alții, gătesc și se bucură de viață. Au vrut să ajute o cauză bună, așa că au devenit și voluntari și fac parte din proiectele care sunt Viață verde a NEP

Petr și Ewa organizează și cursuri de gătit conștient pentru persoane și grupuri, gătesc pentru evenimente sociale și private. Dacă sunteți interesat, vă rugăm să nu ezitați să-i contactați la adresa lor pagini sau pe FB.

Petrecere vegană

Peter adaugă:

„Acum continuăm să trăim modul nostru liber de viață și să facem activități care ne împlinesc, ne amuză și dau sens nu numai nouă, ci și planetei Pământ și întregului Univers, simțim. Vă rog, să schimbăm împreună conștiința că nu este Pământ, natură, animale și undeva lângă ele, în afara cuștilor, trăim noi oamenii, ci că toți suntem una și foarte strâns legați de planeta Pământ! Să facem un cadou planetei Pământ și, prin urmare, și nouă înșine. Haideți să protejăm viața sălbatică din întreaga planetă! Merită să oferi un cadou Pământului și să te salvezi în același timp!'

O oportunitate de schimbare

Cauți inspirație despre cum să privești lucrurile diferit? Cum să-ți asculți mai bine inima? Încercați meditația de vindecare? De aceea a fost creat proiectul O oportunitate de schimbare, care îi inspiră și îi ajută pe alții. De asemenea, face parte din acest proiect gătit vegan și vegetarian și personalul editorial Universul Sueneé este o plăcere că putem fi noi va sprijini acest proiect și vor arăta în mod regulat tuturor că este posibil să mănânce „altfel” și, în același timp, să fie gustos.

Recept: Domácí housky

Suroviny na 6 housek:

• Mouka pšeničná celozrnná 80 g
• Mouka hladká 170 g
• Droždí čerstvé 1/2 kostky
• Mléko 150 ml
• Cukr 1 ČL
• Olej slunečnicový 65 ml
• sare de mare 1 linguriță
• Vejce 1 ks (na potření)

Na posypání:

• Sezamová semínka
• Slunečnicová semínka
• Lněná semínka
• Mac
• Kmín
• Hrubá sůl

Vysvětlivky: ČL = čajová lžička.

Metodă:

Uděláme si kvásek – do misky si dáme droždí, cukr, mouku, mléko – vše rozpracujeme na hladkou směs, kterou necháme kvasit. Do misky dáme mouky, přidáme kvásek, olej, mléko (dle své volby), sůl a vše propracujeme ručně.

Z těsta si uděláme 6 dílů. Z každého kousku si vyválíme váleček, ten rozdělíme na 3 díly a ty postupně do sebe zapleteme. Housky po zateplení necháme 30 minut kynout. Během kynutí si připravíme vejce s troškou soli a po nakynutí housek je potřeme. Housky posypeme solí nebo semínky. Pečeme 15 – 20 minut při 220st. C.

Ewa și Petr urează tuturor poftă bună

Záznam vysílání  5.9.2018

Povídat si budou Sueneé, Ewa a Petr Kvasničkovi na téma: Jsme to, co jíme aneb mýty a fakta o vegetariánství a veganství. Na závěr si uvaříme dobré veganské jídlo.

Sfat pentru carte de la eshop Sueneé Universe:

Robin Robertson: Rychlá veganská kuchařka (kliknutím na název produktu se vám otevře nové okno s detailem produktu v eshopu)

Kuchařka nabízí 150 rychlých a jednoduchých veganských receptů. Přestože nejste vegani, tuto knihu si zamilujete, díky ní si připravíte zdravá a chutná jídla, která zhotovíte za pouhých 30 minut.

Robin Robertson: Rychlá veganská kuchařka (9788073367688)